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Description
Usuzakura Ginjo Ginsui de Masumoto Tobei Shuzo en Higashi-Omi, Shiga, toma su nombre de la calidad plateada y clara del agua, reflejando el suave carácter mineral del agua subterránea de las montañas Suzuka. Elaborado en lotes pequeños con técnica tradicional, presenta un fresco aroma ginjo afrutado y un paladar bien equilibrado, versátil en la mesa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Masumoto Shuzojo
Shiga
Fundada a principios de la era Meiji, la destilería lleva en su nombre el deseo de 24 personas que aspiraban a un sake tan bello como una flor de cerezo pálida. Trabaja exclusivamente con arroz de alta calidad cosechado en la prefectura de Shiga.
BrandUsusakura
Address1019 Kamigo Higashiomi Shiga
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
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★★★★★
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★★★★★
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🥉
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