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Descripción
Junmai ginjo elaborado con la rara variedad Jugemu pulida al 57 %, parte de la línea Takenosono de Kashima, Saga. Discreto en aromas, con una claridad limpia y seca y una acidez cortante que mantiene cada sorbo refrescante.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónSaga
BodegaYanoshuzo Ltd
MarcaTakenosono
ArrozJugemu
Alcohol15%
Grado de pulido57%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Yanoshuzo Ltd
Saga
Hizenkuragokoro elabora sake desde hace más de 200 años en Kashima, al suroeste de la prefectura de Saga. Utilizando las abundantes aguas subterráneas del macizo de Taradake, la destilería produce sakés libres y sin adornos superfluos, alejados de todo exceso.
Fundada en1796
MarcaHizenkuragokoro
Dirección3903-1 Takatsuhara Kashima Saga
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