Suminoe Junmai Ginjo Kuranohana

🍶

Description

El arroz Kuranohana, variedad de sake característica de la prefectura de Miyagi, es pulido al 55% para este junmai ginjo de Suminoe Shuzo en Ishinomaki. La receta 100% Miyagi con Kuranohana y levadura de Miyagi produce un aroma fresco con notas de lichi, un umami esbelto y preciso, y un final seco y elevado.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionMiyagi

BrewerySuminoe Shuzo Co.,Ltd

ABV16.5%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Suminoe Shuzo Co.,Ltd

Miyagi

La destilería se distingue por el uso de arroz de alta calidad como el 'Hana no Ka' de la prefectura de Miyagi, y por la elaboración con levadura Miyagi y agua subterránea del río Kitakami. La calidad perseguida es un sake 'hermoso', 'suave' y 'elegante'.

Est.1845

BrandSuminoe

Address8-43 Sengoku Ishinomaki Miyagi

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★