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Descripción
Wabi, un término que evoca la belleza sobria y refinada, da nombre a este junmai daiginjo de Suminoe Shuzo, Miyagi. Elaborado para expresar el ideal de la cervecería de un sake limpio, suave y digno, ofrece una elegancia contenida acorde con la estética wabi.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónMiyagi · Miyagi Junmai Daiginjo →
BodegaSuminoe Shuzo Co.,Ltd
MarcaSuminoe
Alcohol16.7%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Suminoe Shuzo Co.,Ltd
Miyagi
La destilería se distingue por el uso de arroz de alta calidad como el 'Hana no Ka' de la prefectura de Miyagi, y por la elaboración con levadura Miyagi y agua subterránea del río Kitakami. La calidad perseguida es un sake 'hermoso', 'suave' y 'elegante'.
Fundada en1845
MarcaSuminoe
Dirección8-43 Sengoku Ishinomaki Miyagi
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