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Descripción
Nombrado en honor a Zenki, una temible deidad guardiana de la cordillera Omine en Nara, este junmai daiginjo namagenshu de Kitamurashuzo es crudo e indilutado a la vez. La combinación de frescura sin pasteurizar y plena concentración genshu crea una expresión poderosa pero elegante de la categoría daiginjo. El prístino entorno cervecero de Nara otorga una pureza característica a esta audaz edición.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónNara · Nara Junmai Daiginjo →
BodegaKitamurashuzo Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Alcohol17%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kitamurashuzo Co.,Ltd
Nara
La brasserie está ubicada al pie del Yoshinozan, famoso por sus cerezos en flor y su historia milenaria. El deseo de continuar elaborando un sake delicioso que nunca cansa es el hilo conductor.
Fundada en1788
MarcaShoujou
Dirección172-1 Kami-shi Yoshino Yoshino Nara
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