Wozunu es un junmai daiginjo namagenshu de Kitamurashuzo en Nara, embotellado sin pasteurización ni dilución con agua para conservar su sabor pleno y concentrado. Como genshu, el nivel de alcohol se mantiene en su concentración fermentada de forma natural, ofreciendo una intensa potencia junto a los refinados aromas del grado daiginjo. El largo legado cervecero de Nara y la calidad de su agua contribuyen a su perfil limpio y expresivo.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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