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Descripción
Junmai de Ishikawa Sake Brewery en Fussa, Tokyo, elaborado sin alcohol añadido con agua subterránea extraída de 150 metros bajo la región de Tama. El perfil de arroz puro resalta el umami de arroz y una textura suave y accesible que refleja el estilo de la casa Tamajiman.
Especificaciones
CategoríaOther
RegiónNagano
BodegaTotsuka Syuzo Co.,Ltd.
MarcaKanchiku
ArrozMiyama Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido65%
Dónde comprar
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Totsuka Syuzo Co.,Ltd.
Nagano
Elaborado en la naturaleza privilegiada de Shinshu. Fabricado simplemente a mano, siguiendo un camino trazado a mano.
Fundada en1653
MarcaKanchiku
Dirección752 Iwamurata Saku Nagano
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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