Descripción
Tokubetsu junmai de Tamura Sake Brewery en Fussa, Tokyo, conocido por una sensación en boca suave y un umami de arroz concentrado que la cervecería posiciona como sake para acompañar comidas. El agua de manantial de la formación Chichibu y una tradición cervecera continua desde 1822 sustentan el estilo de la casa.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónNagano · Nagano Tokubetsu Junmai →
BodegaTotsuka Syuzo Co.,Ltd.
MarcaKanchiku
ArrozMiyama Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido59%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Totsuka Syuzo Co.,Ltd.
Nagano
Elaborado en la naturaleza privilegiada de Shinshu. Fabricado simplemente a mano, siguiendo un camino trazado a mano.
Fundada en1653
MarcaKanchiku
Dirección752 Iwamurata Saku Nagano
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