Honjozo de Ishikawa Sake Brewery en Tokyo, elaborado con arroz pulido al 70% y una pequeña adición de alcohol destilado para la ligereza. El agua subterránea profunda de 150 metros bajo el distrito de Tama apoya un carácter equilibrado y centrado en el arroz, adecuado para el consumo cotidiano.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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