Descripción
Sake fresco elaborado con arroz para sake Gohyakumangoku del distrito Johana en Nanto City, prefectura de Toyama. Un sabor ácido refrescante y un umami que se despliega desde la forma esbelta característica del Gohyakumangoku.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónKyoto · Kyoto Junmai →
MarcaSawaya Matsumoto
ArrozGohyakumangoku
Alcohol15%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Matsumoto Sake Brewing Co., Ltd.
Kyoto
Matsumoto cultiva Yamada Nishiki en la región de Tojo, en la prefectura de Hyogo, y elabora su sake en Kyoto.
Fundada en1791
MarcaSawayamatsumoto
DirecciónYokodaji Misu Daikoku Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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