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Descripción
Elaborado mediante yamahai, el Junmai Gohyakumangoku de Manatsuru de Fukui desarrolla una acidez silvestre compleja y un profundo umami sabroso, con calidez rústica y un final persistente y pronunciado.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónFukui · Fukui Junmai →
BodegaManatsurushuzo &Co.,ltd
MarcaManatsuru
ArrozGohyakumangoku
Alcohol15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Manatsurushuzo &Co.,ltd
Fukui
Aunque es una pequeña destilería que produce en plena cantidad sin recurrir a las máquinas, aspira a un sake de nuevos sabores preservando los métodos tradicionales, como especialista en sake de alta gama para todos sus productos.
Fundada en1751
MarcaManatsuru
Dirección1-3 Mein Ono Fukui
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