Ouujiman 15

Los Daiginjo y Junmai Daiginjo habituales se pulen entre el 30 % y el 40 %, pero este alcanza la mitad de esos niveles, el 15 %. El aroma no es opulento ni pesado, sino que atraviesa la nariz de forma agradable. La dulzura delicada se hace sentir y el retrogusto se desvanece como nieve ligera.