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Descripción
Elaborado con el agua dura del sistema hídrico del río Maruyama que brota de la antigua destilería en Toyooka, prefectura de Hyogo. El rico sabor es especialmente compatible con platos de condimentación firme e intensa y con frituras.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónHyogo · Hyogo Junmai →
MarcaOkutamba
ArrozGohyakumangoku
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Yamana Sake Brewery Co.,Ltd
Hyogo
La fundación de la destilería se remonta al primer año de la era Kyoho del período Edo (1716). El propietario actual es la undécima generación. La elaboración artesanal de Junmai sake continúa en la región de Okutanba, al noroeste de Kyoto.
Fundada en1716
MarcaOkutanba
Dirección211 Ueda Shimamachi Tamba Hyogo
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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