Descripción
El Yamada Nishiki se cultiva de forma orgánica a partir de semillas originarias de fuera de la prefectura. El sabor más suave, la persistencia profunda y prolongada, y el equilibrio notable hacen brillar este sake.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónHyogo · Hyogo Junmai Ginjo →
ArrozYamada Nishiki
Alcohol14%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yamana Sake Brewery Co.,Ltd
Hyogo
La fundación de la destilería se remonta al primer año de la era Kyoho del período Edo (1716). El propietario actual es la undécima generación. La elaboración artesanal de Junmai sake continúa en la región de Okutanba, al noroeste de Kyoto.
Fundada en1716
MarcaOkutanba
Dirección211 Ueda Shimamachi Tamba Hyogo
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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