Aquí se puede disfrutar de la suavidad en garganta parecida al agua que se derrite en la boca. Este sake combina perfectamente con las verduras ligeramente amargas características de la primavera (flores de colza, fukinotou, brotes de bambú), con pescados ligeros como la caballa de primavera, el bonito de primavera y el chirashi-zushi. El arroz utilizado es 100 % arroz sake Gohyakumangoku cultivado localmente en la 'Granja Gourd'.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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