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Descripción
Okura Yamahai Junmai Ginjo Yamadanishiki es producido por KK Ookurahonke en Nara con arroz Yamadanishiki fermentado mediante el método yamahai, que cultiva bacterias lácticas de forma natural durante un período prolongado. Este enfoque aporta una profundidad rica y sabrosa y una acidez firme que complementa el arroz Yamadanishiki premium al nivel de pulido junmai ginjo. La interacción entre la fruta inherente del Yamadanishiki y la audacia del yamahai crea un sake multidimensional.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónNara · Nara Junmai Ginjo →
BodegaKK Ookurahonke
MarcaOkura
ArrozYamada Nishiki
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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