Elaborado en KK Ookurahonke en Nara con arroz Yamadanishiki y el método de elaboración yamahai, este Tokubetsu Junmai recibe una única pasteurización kasui hiire para estabilizar la calidad. El tratamiento térmico moderado suaviza la acidez natural del yamahai mientras preserva la distintiva profundidad umami asociada al Yamadanishiki y a las técnicas tradicionales de iniciador.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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