🍶
Descripción
Un junmai pasteurizado al fuego de arroz Hattan Nishiki pulido al 55%, procesado sin filtración ni ajuste de agua. A pesar de la pasteurización única, el sake conserva la frescura y el carácter limpio del arroz, con una calidad aromática refinada y un suave umami que persiste en el paladar.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónTokyo · Tokyo Junmai →
BodegaToshimayashuzou KK
MarcaOkunokami
ArrozHattan Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiDónde comprar
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese