Nigorimuroahonnama Junmai Ginjo

Nigorimuroahonnama Junmai Ginjo de Inoue Shuzo en Tochigi es un junmai ginjo turbio, sin filtrar, sin pasteurizar en el que los sólidos de arroz permanecen en suspensión, contribuyendo una textura suave y cremosa junto a los aromas florales y afrutados del grado ginjo. El tratamiento honnama crudo preserva la frescura viva y sin cocer del sake, mientras que muroka confirma que no se ha aplicado ninguna filtración con carbón activo. El formato nigori suaviza el brillo ginjo típico con una riqueza redondeada y láctea.