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Description
Nanakamba Tokubetsu Junmai Gorudosebun (Gold Seven) es una edición tokubetsu junmai premium bajo la etiqueta Nanakamba de Hikami Seishu en Okuizumo, Shimane. Elaborado con un cuidado especial en la selección del arroz y la técnica de elaboración más allá de los requisitos estándar del junmai, presenta una profundidad mejorada de umami de arroz con un final limpio y liso y una complejidad sutil. La designación Gold indica un nivel superior al Nanakamba Tokubetsu Junmai central en refinamiento y carácter.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Hikami Seishu & Co
Shimane
La elaboración comenzó en esta región en 1712 (2o año de Masatoku). En 1907, las destilerías del pueblo se fusionaron y el sake recibió la marca 'Masamune Hinokami', derivada del nombre 'Hinokami-san Gun', antiguo nombre de Okuzumo. En 2012, la destilería celebró sus 300 años. Es un lugar vinculado a los mitos, con un pequeño santuario conocido como Shosen no Yasui y un almacén de 1712 a la entrada sur de la prefectura de Shimane.
Est.1712
BrandTamahagane
Address1222 Yokota Oku -Izumo Nita Shimane
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