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Description
Nanakamba Tokubetsu Junmai Namagenshu Zasebuntaipu Wai es un tokubetsu junmai sin diluir (genshu) y sin pasteurizar (nama) bajo la etiqueta Nanakamba de Hikami Seishu en Okuizumo, Shimane, comercializado en una botella de menor formato de 375 ml. El embotellado a la fuerza natural de fermentación sin dilución con agua le confiere un sabor más rico y concentrado y un alcohol elevado, con la frescura vibrante del nama intacta. Es una expresión limitada dirigida a los entusiastas que buscan el carácter Nanakamba en toda su intensidad.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Hikami Seishu & Co
Shimane
La elaboración comenzó en esta región en 1712 (2o año de Masatoku). En 1907, las destilerías del pueblo se fusionaron y el sake recibió la marca 'Masamune Hinokami', derivada del nombre 'Hinokami-san Gun', antiguo nombre de Okuzumo. En 2012, la destilería celebró sus 300 años. Es un lugar vinculado a los mitos, con un pequeño santuario conocido como Shosen no Yasui y un almacén de 1712 a la entrada sur de la prefectura de Shimane.
Est.1712
BrandTamahagane
Address1222 Yokota Oku -Izumo Nita Shimane
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