Namagenshu Sugao de la Katayamashuzo es un honjozo no pasteurizado y sin diluir que reúne la frescura del namazake y la potencia concentrada del genshu. Producido en Fukui, se embotella a la fuerza natural del barril sin tratamiento térmico, preservando sabores vivos y luminosos y una pronunciada presencia alcohólica. Este carácter crudo y sin filtrar lo convierte en un contraste marcado con las ofertas ginjo más refinadas de la cervecería.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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