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Description
Junmai Ginjo Sugao de la Katayamashuzo en Fukui comparte su nombre de 'expresión natural' con la línea daiginjo de la cervecería, enfatizando un enfoque honesto y sin artificios del sabor. Elaborado como sake de arroz puro a los estándares de pulido ginjo, ofrece notas afrutadas y florales accesibles equilibradas por un final limpio y seco. El agua suave de Fukui contribuye a la textura suave que define el estilo de la cervecería.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Katayamashuzo Co.,Ltd
Fukui
Durante muchos años, la cervecería ha apostado por una elaboración de sake de calidad, incluyendo el almacenamiento a baja temperatura en morteros de madera refrigerados desde 1977, lo que ha permitido estabilizar la calidad durante todo el año. Desde 1999, el maestro cervecero dirige personalmente la destilería y trabaja sin descanso para ofrecer un sake cada vez más delicioso.
BrandKansai
Address51-18 Yatacho Echizen Fukui
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