Momonoshizuku Mukayuukyo Namagenshu es la versión sin pasteurizar y sin diluir de esta expresión de Matsumoto Sake Brewery (Fushimi, Kyoto), que preserva la frescura viva del sake directamente desde la prensa. Comparado con su contraparte pasteurizada, ofrece una vivacidad mayor, un carácter aromático más pronunciado y un cuerpo más pleno que captura la vitalidad cruda de la temporada de elaboración.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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