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Manatsuru Ginjo

🍶
Description

Manatsuru Ginjo es una expresión de referencia de Manatsuru Shuzo en Echizen Ono, Fukui, una destilería que produce toda su gama con especificaciones ginjo utilizando métodos artesanales tradicionales y bacterias lácticas de origen natural. El famoso agua Oshozu de Echizen Ono, extraída de manantiales naturales a los pies del monte Hakusan, proporciona una base mineral y limpia que sustenta el carácter fragante y afrutado de este ginjo y su larga y elegante final. Una de las expresiones ginjo más reconocidas de Fukui.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Manatsurushuzo &Co.,ltd

Fukui
Aunque es una pequeña destilería que produce en plena cantidad sin recurrir a las máquinas, aspira a un sake de nuevos sabores preservando los métodos tradicionales, como especialista en sake de alta gama para todos sus productos.
Est.1751
BrandManatsuru
Address1-3 Mein Ono Fukui

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine