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Descripción
Junmai ginjo de Yamada Nishiki prensado sin presión, luego almacenado sin diluir en botellas de un sho heladas para su envejecimiento. El prensado sin presión preserva únicamente el líquido que fluye de forma natural, dando como resultado un sake vívido y multicapa que se conserva a temperaturas bajo cero hasta su comercialización.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónTochigi · Tochigi Junmai Ginjo →
BodegaWatanabe Shuzo Co.,Ltd.
MarcaKyokuko
ArrozYamada Nishiki
Alcohol17%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Watanabe Shuzo Co.,Ltd.
Tochigi
Instalada entre el pie del monte Nasu y las montañas circundantes, la cervecería se apoya en el aire frío de las alturas para una fermentación cuidadosa. Aspira a ser una cervecería de sake auténticamente arraigada en su región.
Fundada en1892
MarcaKyokukou
Dirección797-1 Susaki Otawara Tochigi
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