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Descripción
Este junmai de verano muestra aromas de manzana, tapioca, pomelo y melocotón con un toque de pera. Se bebe suave, limpio y ligeramente seco, ofreciendo sabores de cereza negra, pera, gajos cítricos y azúcar glas en una copa suave y bien equilibrada.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kumamotoken Shuzo Kenkyujo Co.,Ltd
Kumamoto
Un sentido de misión como cuna de la levadura Kumamoto. Una elaboración de sake que transmite técnicas y preserva el valor de la levadura. Institución de investigación que conserva y gestiona la 'Levadura Kumamoto', cepa original de la 'Levadura Kyokai No. 9', y destilería de sake 'Kouro'.
Fundada en1909
MarcaKouro
Dirección1-7-20 Shimazaki Chuo -ku Kumamoto Kumamoto
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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