Kouro Daiginjo

by Kumamotoken Shuzo Kenkyujo Co.,Ltd · Kumamoto

🍶

Description

Kouro Daiginjo es el daiginjo emblematico de Kumamotoken Shuzo Kenkyujo en Kumamoto, una institución sustentada en la tradición de la levadura Kumamoto, expresión última del saber hacer de la kura.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionKumamoto

BreweryKumamotoken Shuzo Kenkyujo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kumamotoken Shuzo Kenkyujo Co.,Ltd

Kumamoto

Un sentido de misión como cuna de la levadura Kumamoto. Una elaboración de sake que transmite técnicas y preserva el valor de la levadura. Institución de investigación que conserva y gestiona la 'Levadura Kumamoto', cepa original de la 'Levadura Kyokai No. 9', y destilería de sake 'Kouro'.

Est.1909

BrandKouro

Address1-7-20 Shimazaki Chuo -ku Kumamoto Kumamoto

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★