Koshino Kanbai Hyakujushuneniwaizake Ichirinitteki es un junmai ginjo conmemorativo de la Ishimoto Shuzo que celebra 110 años de historia de la cervecería como sake de celebración (iwaizake). El nombre ichirinitteki, que sugiere una precisión gota a gota, refleja el cuidado excepcional invertido en esta expresión de aniversario limitada. Elaborado con el renombrado agua blanda de deshielo de nieve de Niigata y arroz Gohyakumangoku cultivado localmente, encarna el estilo refinado y seco que ha convertido a Koshino Kanbai en un referente nacional.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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