Descripción
Koshino Kanbai Hyakujushuneniwaizake Ichirinitteki es un junmai ginjo conmemorativo de la Ishimoto Shuzo que celebra 110 años de historia de la cervecería como sake de celebración (iwaizake). El nombre ichirinitteki, que sugiere una precisión gota a gota, refleja el cuidado excepcional invertido en esta expresión de aniversario limitada. Elaborado con el renombrado agua blanda de deshielo de nieve de Niigata y arroz Gohyakumangoku cultivado localmente, encarna el estilo refinado y seco que ha convertido a Koshino Kanbai en un referente nacional.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónNiigata · Niigata Junmai Daiginjo →
MarcaKoshino Kanbai
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
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Ishimoto Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Con los mejores ingredientes, la cervecería utiliza las técnicas cultivadas por elaboradores que comparten sus valores para producir un sake que respeta el 'espíritu japonés'. Busca la mejor sensación al beber, un sentimiento tranquilo y rico, y la vitalidad para el día siguiente. El sake se envía tras un período de maduración que desarrolla plenamente el sabor original del arroz.
Fundada en1907
MarcaKoshinokanbai
Dirección847-1 Kitayama Gangnam-ku Niigata Niigata
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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