Ishimoto Sake Brewery Co.,Ltd
石本酒造株式会社
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Con los mejores ingredientes, la cervecería utiliza las técnicas cultivadas por elaboradores que comparten sus valores para producir un sake que respeta el 'espíritu japonés'. Busca la mejor sensación al beber, un sentimiento tranquilo y rico, y la vitalidad para el día siguiente. El sake se envía tras un período de maduración que desarrolla plenamente el sabor original del arroz.
- Fundada en
- 1907
- Marcas principales
- Koshino Kanbai
- Tipos de sake
- Junmai Daiginjo · Ginjo · Junmai Ginjo · Daiginjo
- Ubicación
- Más sake de Nigata →
- Oficial
- koshinokanbai.co.jp · Instagram · Facebook
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- Dirección
- 847-1 Kitayama Gangnam-ku Niigata Niigata
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Precio más bajo y tiendas: Japón
Koshino Kanbai
10 sakés · ★ 3.2 (4 valoraciones)- ￥1,700〜18 tiendas
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- Sin precio
Trayectoria
- 1907Ishimoto Sake Brewery founded by Ryuzo Ishimoto.
- 1988Launched the seasonal "Koshino Kanbai Tokujoshu", made with in-house distilled shochu.
- 1999Began exporting to the United States.
- 2003Ryusoku Ishimoto became the 4th-generation president.
- 2016Released "Koshino Kanbai Sai", the first new standard product in 45 years, and "Koshino Kanbai Kamedago Oeyamasan Tokubetsu Honjozo" brewed solely from locally grown Gohyakumangoku rice.
- 2017Marked the 110th anniversary of founding with the release of "Koshino Kanbai Hyakujusshunen Iwaizake Ichirin-Itteki".
- 2022Released "Koshino Kanbai Lagoon", "Koshino Kanbai FROM NIIGATA" (exclusive to Michelin Guide listed restaurants), and "Junmai Ginjo Amane".
- 2024Released "Koshino Kanbai Ichirin-Itteki Daiginjo", embodying the brewery's founding philosophy.