🍶
Descripción
Koshino Kanbai Tokujoshu está pulido al 30 %, con umami en capas y dulzura sutil equilibrada por acidez controlada—una expresión de Niigata ricamente elaborada por Ishimoto Sake Brewery.
Especificaciones
Perfil de sabor
Dulce
Seco
Valores publicados por el productor o el distribuidor.
Presentación de la bodega
石本酒造のロマンの結晶。精米歩合30％の兵庫県三木市志染町産山田錦を使用。古来の伝統的な製造方法である「柱焼酎仕込み」を採用。越乃寒梅の単式蒸溜焼酎を発酵中の醪（もろみ）に加え、在来槽で丁寧に搾った後、低温で2年以上熟成させました。高精白山田錦の洗練された旨味と柱焼酎のもたらす、穏やかで深みのある熟成味がお楽しみいただけます。お中元・お歳暮シーズンに合わせて登場する、年2回出荷の限定商品。Texto original de la bodega, en japonés.
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￥3,740
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Reseñas
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Ishimoto Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Con los mejores ingredientes, la cervecería utiliza las técnicas cultivadas por elaboradores que comparten sus valores para producir un sake que respeta el 'espíritu japonés'. Busca la mejor sensación al beber, un sentimiento tranquilo y rico, y la vitalidad para el día siguiente. El sake se envía tras un período de maduración que desarrolla plenamente el sabor original del arroz.
Fundada en1907
MarcaKoshinokanbai
Dirección847-1 Kitayama Gangnam-ku Niigata Niigata
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
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6
Simmered Fish
Japanese
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7
Oden
Japanese
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8
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
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