Kimpai Kasen karakuchi

Kimpai Kasen Karakuchi es un sake seco de gama media de la Kimpaishuzou en Hyogo, que combina el carácter refinado del nivel kasen con la sequedad decidida del perfil karakuchi. El agua dura de Hyogo, especialmente del distrito cervecero de Nada, apoya naturalmente un estilo más seco y mineral que se adapta bien a esta designación. El resultado es un sake limpio y vivo con un final firme, bien adecuado para alimentos a la parrilla y sabrosos.