🍶
Descripción
Sabor suave y aroma equilibrado, sin azúcar añadido. El prensado del moromi a través de bolsas de sake a la antigua usanza favorece una maduración natural y redondea el sabor. Disfrutar a temperatura ambiente o caliente.
Especificaciones
CategoríaOther
RegiónGunma
BodegaNanatsuboshi Jozo Inc.
MarcaKiminomatsu
ArrozMiyama Nishiki
SMV-1
Acidez1.2
Alcohol15.5%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Dulce
Seco
Poca acidez
Mucha acidez
Valores publicados por el productor o el distribuidor.
Presentación de la bodega
糖類無添加のまろやかな味と香りです。Texto original de la bodega, en japonés.
Dónde comprar
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Nanatsuboshi Jozo Inc.
Gunma
Desde 1855, la cervecería utiliza el agua subterránea al pie sur del Akagi para elaborar sake con esmero, siguiendo la tradición artesanal. Para el prensado del mosto, emplea las antiguas 'bolsas de sake', cuya textura permite una maduración lenta que aporta al sake toda su riqueza y plenitud.
MarcaKiminomatsu
Dirección12 Ogomachi Maebashi Gunma
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