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Descripción
Embotellado directamente desde el moromi, este muroka namagenshu se entrega con levaduras y enzimas vivos. Debe conservarse en el refrigerador y consumirse rápidamente. Este sake recién nacido se degusta frío, a temperatura ambiente o con hielo.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónGunma · Gunma Junmai Ginjo →
BodegaNanatsuboshi Jozo Inc.
MarcaAbarejishi
ArrozYamada Nishiki
Alcohol17%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
もろみから搾ったままの状態でビン詰めしたものです。酵母、酵素等、生きたままお届けいたしますので、冷蔵庫で保存し、お早めにお飲み下さい。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Nanatsuboshi Jozo Inc.
Gunma
Desde 1855, la cervecería utiliza el agua subterránea al pie sur del Akagi para elaborar sake con esmero, siguiendo la tradición artesanal. Para el prensado del mosto, emplea las antiguas 'bolsas de sake', cuya textura permite una maduración lenta que aporta al sake toda su riqueza y plenitud.
MarcaKiminomatsu
Dirección12 Ogomachi Maebashi Gunma
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