Other

Kiminomatsu Genshu

🍶

Description

Genshu sin diluir tras el prensado, que preserva toda la potencia y riqueza del sake. Su alto grado alcohólico permite saborearlo tal cual para apreciar su profundidad de sabor, o con hielo y cortado con agua.

Specifications

CategoryOther

RegionGunma

BreweryNanatsuboshi Jozo Inc.

ABV18%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Nanatsuboshi Jozo Inc.

Gunma

Desde 1855, la cervecería utiliza el agua subterránea al pie sur del Akagi para elaborar sake con esmero, siguiendo la tradición artesanal. Para el prensado del mosto, emplea las antiguas 'bolsas de sake', cuya textura permite una maduración lenta que aporta al sake toda su riqueza y plenitud.

BrandKiminomatsu

Address12 Ogomachi Maebashi Gunma

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★