Kikuyoi Jummai Daiginjo Matsushitamai 50

Nombrada en honor a Matsushita Akihiro, el agricultor local que cultiva el Yamadanishiki orgánico utilizado en esta expresión, la línea Matsushita-mai de Aoshima Shuzo refleja una filosofía de granja a botella inusual incluso entre las cervecerías artesanales. Pulido al 50% y elaborado con levadura de Shizuoka y el agua suave del río Oigawa, este Junmai Daiginjo de la cervecería fundada en 1868 ofrece la elegancia delicada y de baja acidez que ha convertido a Kikuyoi en un referente del estilo de sake de la prefectura.