Descripción
Un Tokubetsu honjozo de estilo Shizuoka con aroma delicado, umami refrescante y final nítido. Idóneo como sake cotidiano. Puede disfrutarse frío, a temperatura ambiente o caliente.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Honjozo
RegiónShizuoka · Shizuoka Tokubetsu Honjozo →
BodegaAoshima Shuzo Co.,Ltd
MarcaKikuyoi
ArrozYamada Nishiki, Nipponbare
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Reseñas
Check-ins y reseñas (1)
Sake Girl
Nov 19, 2024, 6:42 AM
Aoshima Shuzo Co.,Ltd
Shizuoka
El agua proviene del sistema Oigawa, aguas subterráneas de los Alpes del Sur. El arroz es Yamada Nishiki (en parte) de cultivo propio. La levadura utilizada es la levadura Shizuoka. Las técnicas siguen el estilo Ginjo de Shita Mori y Denbei. El toji es Tori Denzaburo Aoshima.
Fundada en1868
MarcaKikuyoi
Dirección246 Uejima Fujieda Shizuoka 426-0036
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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