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Descripción
Elaborado por el maestro cervecero propietario Takashi Aoshima en Fujieda, Shizuoka, este shiboritate se prensa fresco y se embotella sin filtración ni pasteurización, preservando su vibrante carácter nama. Kikuyoi encarna el estilo Shizuoka con textura suave y agua pura proveniente de la cuenca del río Oi.
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Aoshima Shuzo Co.,Ltd
Shizuoka
El agua proviene del sistema Oigawa, aguas subterráneas de los Alpes del Sur. El arroz es Yamada Nishiki (en parte) de cultivo propio. La levadura utilizada es la levadura Shizuoka. Las técnicas siguen el estilo Ginjo de Shita Mori y Denbei. El toji es Tori Denzaburo Aoshima.
Fundada en1868
MarcaKikuyoi
Dirección246 Uejima Fujieda Shizuoka 426-0036
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