El Yamada Nishiki es el arroz preferido para este daiginjo de la Kamogawa Shuzo en Shirataka, Yamagata, una cervecería con casi tres siglos de tradición kimoto. La cervecería ha ganado el oro en el Concurso Nacional de Nuevo Sake, y su línea daiginjo refleja el mismo énfasis en la elegancia aromática y el sabor limpio y bien definido.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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