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Descripción
El arroz Wakamizu de Aichi forma la base de este honjozo recién prensado, embotellado sin filtrar a la fuerza natural del barril directamente desde el prensado. Una vivacidad afrutada y una entrada limpia y moderadamente dulce caracterizan esta edición shiboritate, con la frescura brillante del namagenshu preservada a lo largo de toda la cata.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónAichi · Aichi Honjozo →
BodegaKamisugi Shuzo Co.,Ltd.
MarcaKamisugi
ArrozWakamizu
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kamisugi Shuzo Co.,Ltd.
Aichi
Desde sus inicios, esta cervecería aspira a crear un sake único en su género. Propone una nueva visión del sake japonés, combinando 'estilo japonés contemporáneo y los desafíos de las nuevas generaciones'.
Fundada en1805
MarcaKamisugi
Dirección20-5 Meiji Honcho Anjo Aichi
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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