Este sake carmesí se elabora con el arroz mochi glutinoso morado-negro 'Murasaki' de la prefectura de Aichi. El arroz negro es un producto de lujo consumido por sucesivos emperadores por sus propiedades de longevidad, y es rico en polifenoles. Presentado en una elegante botella slim, este licor de color rubí es especialmente adecuado como regalo, con un bello equilibrio entre acidez pronunciada y dulzura.
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