Suginomai Junmai Ginjo

🍶

Description

El arroz Yumesansui pulido al 55% le otorga a este junmai ginjo de la Kamisugi Shuzo en Anjo, Aichi, su perfil limpio y centrado en el grano. El Concurso Nacional de Sake de Japón 2001 otorgó el gran premio al junmai ginjo de la cervecería en este estilo, reconociendo su elegante equilibrio aromático y su carácter suave y compatible con la gastronomía.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionAichi

BreweryKamisugi Shuzo Co.,Ltd.

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kamisugi Shuzo Co.,Ltd.

Aichi

Desde sus inicios, esta cervecería aspira a crear un sake único en su género. Propone una nueva visión del sake japonés, combinando 'estilo japonés contemporáneo y los desafíos de las nuevas generaciones'.

Est.1805

BrandKamisugi

Address20-5 Meiji Honcho Anjo Aichi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Suginomai Junmai Ginjo

Kamisugi Shuzo Co.,Ltd.

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