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Descripción
El arroz Yumesansui, el principal cultivar de arroz para sake de Aichi apreciado por producir un sake limpio y afrutado sin aristas, se pule al 58% para este junmai ginjo. Elaborado con agua de pozo suave del recinto de la Kamisugi Shuzo, presenta notas de melocotón blanco y melón en nariz, con una entrada suave y ligeramente dulce.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónAichi · Aichi Junmai Ginjo →
BodegaKamisugi Shuzo Co.,Ltd.
MarcaKamisugi
ArrozYume Sansui
Alcohol15.5%
Grado de pulido58%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Kamisugi Shuzo Co.,Ltd.
Aichi
Desde sus inicios, esta cervecería aspira a crear un sake único en su género. Propone una nueva visión del sake japonés, combinando 'estilo japonés contemporáneo y los desafíos de las nuevas generaciones'.
Fundada en1805
MarcaKamisugi
Dirección20-5 Meiji Honcho Anjo Aichi
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