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Descripción
El daiginjo tobindori de Kamisugi Shuzo representa la cima del arte elaborador de competición de la destilería, habiendo obtenido cinco premios Grand Prix Kinshachi consecutivos en el concurso Nagoya Bijoshu. El prensado tobindori, que recoge únicamente las más finas gotas libres de bolsas de sake suspendidas, ofrece una claridad aromática excepcional y una textura refinada.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónAichi · Aichi Daiginjo →
BodegaKamisugi Shuzo Co.,Ltd.
MarcaKamisugi
Alcohol17.6%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kamisugi Shuzo Co.,Ltd.
Aichi
Desde sus inicios, esta cervecería aspira a crear un sake único en su género. Propone una nueva visión del sake japonés, combinando 'estilo japonés contemporáneo y los desafíos de las nuevas generaciones'.
Fundada en1805
MarcaKamisugi
Dirección20-5 Meiji Honcho Anjo Aichi
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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