Descripción
El Gohyakumangoku pulido al 59 % define este tokubetsu honjozo de la cervecería Daiichi Sake Brewery de Tochigi, bajo la etiqueta Kaika. Un pulido al 59 %, superior a los requisitos estándar del honjozo, justifica la clasificación tokubetsu (especial).
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Honjozo
RegiónTochigi · Tochigi Tokubetsu Honjozo →
BodegaDaiichi Sake Brewery
MarcaKaika
ArrozGohyakumangoku
Alcohol15%
Grado de pulido59%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Daiichi Sake Brewery
Tochigi
Esta ciudad es conocida desde hace mucho tiempo por su elaboración de sake. Desde 1998, todos los productos utilizan denominaciones específicas. Un elaborado cuidadoso, en el que el arroz, el agua y la estructura se tratan con esmero en pequeñas cubas, da lugar a sakes de sabores finos y sofisticados.
Fundada en1673
MarcaKaika
Dirección488 Tajima Sano Tochigi
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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