Kaika Silkywhite (EnshinbunriJunmai Ginjonigori)

Elaborado mediante el método de centrifugación, empleado por tan solo unas catorce cervecerías en todo Japón, este Junmai Ginjo nigori revela un aroma frutal y exuberante, así como un sabor a arroz puro y transparente. Radicalmente distinto de un nigori ordinario, se distingue por un umami fino y delicado, con una textura en boca sorprendentemente sedosa y aterciopelada. Se recomienda consumir rápidamente tras abrir la botella.