Kaika Junmai Ginjo Kurobin Kurojungin

🍶

Description

Kaika Junmai Ginjo Kurobin Kurojungin utiliza Gohyakumangoku en un Junmai Ginjo de Daiichi Sake Brewery en Sano City, Tochigi, la destilería más antigua de la prefectura (fundada en 1673). El nombre de marca Kaika se inspira en la civilización y el despertar de la era Meiji, y el Junmai Ginjo en botella negra expresa la profundidad centrada en el arroz, proveniente de los propios campos de Gohyakumangoku de la destilería.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTochigi

BreweryDaiichi Sake Brewery

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Daiichi Sake Brewery

Tochigi

Esta ciudad es conocida desde hace mucho tiempo por su elaboración de sake. Desde 1998, todos los productos utilizan denominaciones específicas. Un elaborado cuidadoso, en el que el arroz, el agua y la estructura se tratan con esmero en pequeñas cubas, da lugar a sakes de sabores finos y sofisticados.

Est.1673

BrandKaika

Address488 Tajima Sano Tochigi

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★