Descripción
Daiichi Shuzo en Tochigi produce este sake con arroz y grado de pulido no divulgados. La tradición del sake de Tochigi se apoya en el agua de montaña pura de las mesetas de Nikko.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónTochigi · Tochigi Daiginjo →
BodegaDaiichi Sake Brewery
MarcaKaika
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido38%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Daiichi Sake Brewery
Tochigi
Esta ciudad es conocida desde hace mucho tiempo por su elaboración de sake. Desde 1998, todos los productos utilizan denominaciones específicas. Un elaborado cuidadoso, en el que el arroz, el agua y la estructura se tratan con esmero en pequeñas cubas, da lugar a sakes de sabores finos y sofisticados.
Fundada en1673
MarcaKaika
Dirección488 Tajima Sano Tochigi
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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