Junmai Ginjo Echigoheiya

by Fukugao Sake Brewery Co.,Ltd · Nigata

🍶

Description

El Echigo Heiya Junmai Ginjo de Fukugao utiliza Yamada Nishiki pulido al 55% para el nivel junmai ginjo de la línea Echigo Heiya (Llanura de Niigata) en esta cervecería fundada en 1897 en Sanjo, el único productor de sake con sede en Sanjo en toda Niigata. Elaborado con el agua ultra-suave del río Ikarashi filtrada naturalmente a través de arena fina sin tratamiento químico, entrega el carácter limpio y elegantemente refinado de la célebre tradición de fermentación en agua blanda de Niigata.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNigata

BreweryFukugao Sake Brewery Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Fukugao Sake Brewery Co.,Ltd

Nigata

El primer Shoji Kobayashi fundó la destilería en 1907 con el deseo de hacer felices a las personas a través del sake, creando una bebida deliciosa para el placer de los bebedores. Es la única destilería de sake en la ciudad de Sanjo, prefectura de Niigata. Un sake suave producido con agua excepcionalmente blanda.

Est.1897

BrandFukugao

Address1-5-38 Sanjo Niigata

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★