Description
El Echigo Heiya (Llanura de Niigata) Junmai de Fukugao utiliza Yamada Nishiki pulido al 60% como sake de arroz puro, enraizado en el terroir y afín a la gastronomía, nombrado en honor a la vasta llanura costera de Niigata que ha producido el mejor arroz de Japón durante siglos. Procedente de esta cervecería fundada en 1897 en Sanjo, el único productor de sake de su ciudad, recoge el deseo del fundador de crear un sake que inspire una sonrisa sincera y agradecida en cada servicio.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Fukugao Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
El primer Shoji Kobayashi fundó la destilería en 1907 con el deseo de hacer felices a las personas a través del sake, creando una bebida deliciosa para el placer de los bebedores. Es la única destilería de sake en la ciudad de Sanjo, prefectura de Niigata. Un sake suave producido con agua excepcionalmente blanda.
Est.1897
BrandFukugao
Address1-5-38 Sanjo Niigata
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